CHIHUAHUA



 

Chihuahua se localiza al norte de México y tiene una superficie de 247 087 km², su superficie es un poco más extensa que la del Reino Unido. El estado limita al norte con los estados de Nuevo Mexico y Texas (Estados Unidos); al oeste con los estados de Sonora y Sinaloa, al sur con Durango y al este con Coahuila.
El estado de Chihuahua se divide en 67 municipios. Su capital lleva el mismo nombre, Chihuahua, y su ciudad más poblada es Ciudad Juárez, ubicada en la frontera, frente a El Paso, Texas. Otras ciudades importantes del estado son Cuauhtémoc, Delicias, Parral, Nuevo Casas Grandes, Camargo, Ojinaba y Jiménez.

COMIDAS TIPICAS

 

 

 

Entre los platillos más importantes en la región están el caldo del oso que es a base de chile colorado y trozos de pescado, el chile *chilaca* con queso, la cecina que consiste en carne deshidratada y que es la base para varios platillos de la zona como la machaca con huevo.

Otros importantes platillos de Chihuahua son la carne asada acompañada con cebolla y papas igualmente asadas, las empanadas de Santa Rita que son rellenas de carne de cerdo, el tradicional burrito y el borrego cocido en horno.

Algunos de los postres que hay que saborear durante tu estancia en Chihuahua son las manzanas *chapeteadas*, el jamoncillo de Parral o dulce de leche, las palanquetas, cajeta de camote y leche, dulce de camote, cajeta de membrillo, crema de nuez, nueces garapiñadas y las torrejas que consiste en una rebanada de pan, generalmente de varios días, empapada de leche o vino cubierta con huevo y frita en una sartén a la que se le puede espolvorear canela y endulzar con miel.

Entre las bebitas típicas que debes probar están el sotol, la bebida más importante y tradicional del estado cuyo sabor es muy parecido al tradicional *tequila*, así como la Margarita, el famoso coctel cuya preparación es a base de tequila, licor de naranja, limón y sal.

 

        

 

 

        

 

 

FIESTAS TRADICIONALES

 

Ferias y eventos más importantes del Estado de Chihuahua.

Evento	Fecha	Ciudad	Actividades
Temporada De Teatro	Marzo, Abril, Mayo	Chihuahua	Temporada de teatro del Instituto Tecnológico de Monterrey
ExpoUACH	Abril	Chihuahua	Exposición de las carreras Y actividades estudiantiles de La UACH.
Puro Chihuahua	Abril	Chihuahua	Presentación de los productos chihuahuenses
Charreadas	Abril, Septiembre	Juárez	Jaripeo y toros.
Temporada de Toros	Abril-Agosto	Ciudad Juárez	Corridas de toros de nivel nacional.
Tianguis Turístico Estatal	2º Quincena Mayo	Chihuahua	Exposición de atractivos y servicios turísticos.
Concurso de Artesanías	23 Mayo 20 Junio	Nuevo Casas Grandes Creel	Muestra de la cerámica de paquimé y de las artesanías tarahumaras.
Carrera de Autos	Mayo, junio	Juárez	Carreras de autos de corte Internacional.
Feria de Santa Rosalía	Mayo, Junio	Camargo	Celebra la fiesta patronal y exposiciones de productos del municipio.
Feria de Santa Rita	Mayo, Junio	Chihuahua	Celebra la feria de santa rita. Exposiciones: industriales, comerciales y servicios.
Carreras de Autos	Temporada de Verano	Chihuahua	Carreras de autos de corte internacional
Feria de San Antonio	Junio	Cuauhtémoc	Feria comercial, industrial y artesanal.
Feria de San Pedro Y San Pablo	Junio, Julio	Meoqui	Fiesta popular patronal.
Expo-Juárez	Junio, Julio	Juárez	Exposiciones: industrial, comercial, y artesanal a nivel nacional e internacional.
Feria Regional del Trigo	Julio	Nuevo Casas Grandes	Agricultura regional.
Jornadas Villistas	Julio	Chihuahua H. Del Parral	Eventos de la historia de la revolución mexicana y del General Francisco Villa.
Festival de Turismo de Aventura	18-26 de Julio	Creel	Actividades de ecoturismo y turismo de aventura.
Expo-Delicias	Julio	Delicias	Exposiciones: agrícola, industrial, mueblera y artesanal.
Expo-Casas Grandes	Agosto	Nuevo Casas Grandes	Exposiciones: agrícola, pecuaria, industrial, comercial y artesanal.
Expotec	Septiembre	Chihuahua	Exposición industrial y comercial.
Feria Regional de Ciudad Jiménez	Septiembre	Jiménez	Exposiciones: agrícola, ganadera, frutícola y artesanal.
Muestra de Insumos de La Industria Maquiladora	Septiembre	Chihuahua	Exposición de los insumos de la industria maquiladora.
Expo-Gan	Octubre	Chihuahua	Feria ganadera. Exhibición de ganado bovino y equino
Muestra de Insumos para la Industria Restaurantera	Octubre	Chihuahua	Evento de la gastronomía chihuahuense.
Feria de La Manzana	Octubre	Cuauhtémoc	Fruticultura de la región.
Feria del Maiz	Noviembre	Gómez Farias	Agricultura de la región.
Carreras de Caballos	Diciembre	Juárez	Carreras de caballos y de galgos.
Eventos del Instituto Chihuahuense de Cultura	Varios meses	Chihuahua	Exposiciones de cuadros y pinturas, conciertos, obras de teatro, artes plásticas.
Eventos del Centro Cultural Chihuahua	Varios meses	Chihuahua	Exposiciones de cuadros y pinturas, conciertos, obras de teatro, artes plásticas
Eventos culturales en el Museo del Chamizal	Varios meses	Juárez	Exposiciones de cuadros y pinturas, conciertos, obras de teatro.